食品安全常识
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2026
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中国出台新规提拔收集餐饮外卖“安心指数”
中新社2月26日电 (记者 刘亮)记者26日自中国国度市场监管总局获悉,该部分制定两项食物平安新规,曲指收集餐饮取食物发卖。相关出力提拔收集餐饮外卖“安心指数”,让消费者“点得大白、吃得安心”。国度市场监管总局当天召开旧事发布会,引见《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》和《收集食物发卖运营者落实食物平安从体义务监视办理》相关环境。中国互联收集消息核心披露的数据显示,截至2024岁尾,中国网上外卖用户规模已达5。45亿人,占网平易近全体的约五成。然而,陪伴外卖市场增加,国度市场监管总局食物平安总监孙会川当天正在旧事发布会上指出,日常监管发觉,一些外卖商户供给的地址、照片和天分上存正在虚假问题。取此同时,有的外卖平台一门心思“圈地”,闭着眼睛审核,一味失信商户和问题外卖,罔顾平台义务和食物平安。针对这些环境,新规沉点从平台义务、消息公示、过程管控、问题措置等全链条的办理义务,强调外卖平台不克不及只收佣金、不担义务。同时,新规明白,外卖商户须具备实正在的实体运营门店,运营项目、地址取天分证书必需连结分歧;对于不供给堂食办事的商户必需设置特地标识等。孙会川强调,安心外卖环节是要“所点即所得”。此次出台的从运营身份、运营模式、加工过程三个焦点维度,通过明白平台供给者取入网餐饮办事供给者的消息公示权利,可视化的消息披露系统,让消费者“点得大白、吃得安心”。(完)!