“你点我检”食物平安抽检沉庆这5批次不及格食

　　焦点提醒：近日，市场监视办理局发布关于第四批“你点我检”食物平安抽检环境的布告，本次共抽检26类食物1194批次样品。抽样查验项目及格样品1189批次，不及格样品5批次。笼盖全市辖区内的628家出产运营单元。……（世界食物网-）近日，市场监视办理局发布关于第四批“你点我检”食物平安抽检环境的布告，本次共抽检26类食物1194批次样品。抽样查验项目及格样品1189批次，不及格样品5批次。笼盖全市辖区内的628家出产运营单元。此中，3批次不及格食物检出农药残留问题，别离为万州区昆仑宜乐平易近糊口超市发卖的红薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合适食物平安国度尺度；万州区一鲜食物店发卖的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合适食物平安国度尺度；巫溪县云先生优选糊口超市发卖的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合适食物平安国度尺度。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯属拟除虫菊酯类农药，合用防治棉花、花生、大豆、果树、蔬菜、烟草上多种害虫、害螨，也可用于防治多种地表和公共卫生害虫。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763—2021），红薯中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大残留限量为 0。01mg/kg。咪鲜胺和咪鲜胺锰盐为广谱杀菌剂，对大田做物、生果、蔬菜等动物上的多种病害具有医治和铲除感化。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐正在山药中的最大残留限量值为0。3mg/kg。1批次不及格食物检出微生物污染问题，为酉阳县一百连锁超市李溪店发卖的、菌落总数不合适食物平安国度尺度。菌落总数是性微生物目标，不是致病菌目标，反映食物正在出产过程中的卫生情况。若是食物的菌落总数严沉超标，将会食物的养分成分，使食物得到食用价值；还会加快食物变质，可能风险人体健康。《食物平安国度尺度 糕点、面包》（GB 7099—2015）中，糕点统一批次产物5个样品的菌落总数查验成果均不得跨越105CFU/g，且最多答应2个样品的查验成果跨越104CFU/g。此外，还有1批次不及格食物检出食物添加剂利用问题，为酉阳县小冉包子店加工便宜的豆沙包子，甜美素（以环己基氨基磺酸计）不合适食物平安国度尺度。甜美素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食物出产中常用的甜味剂之一，甜度是蔗糖的40—50倍。持久摄入甜美素超标的食物，可能会对人体的肝净和神经系统形成必然风险。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760—2024）中，发酵面成品中不得利用甜美素。所正在地市场监视办理部分已按《中华人平易近国食物平安法》的要求，对上述抽检中发觉的不及格产物，同时已采纳风险节制办法，查清产物流向，召回、下架不及格产物，阐发缘由并进行整改。不及格食物消息序号 标识出产企业名称 标识出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期/批号 不及格项目║查验成果║尺度值 查验机构 1 / / 万州区昆仑宜乐平易近糊口超市 万州区太白街道白岩三支26号一楼 红薯 / / 2025-05-03（购进日期） 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0。068mg/kg║≤0。01mg/kg 广电计量检测（湖南）无限公司 2 / / 万州区一鲜食物店 万州区百安坝街道百安大道929号 山药 / / 2025-05-08（购进日期） 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0。451mg/kg║≤0。3mg/kg 广电计量检测（湖南）无限公司 3 / / 巫溪县云先生优选糊口超市 巫溪县上磺镇平易近河街179号吊3-2 山药 / / 2025-05-20（购进日期） 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0。734mg/kg║≤0。3mg/kg 广电计量检测（湖南）无限公司 4 四川欧也食物无限公司 四川省德阳市广汉市大道三段26号 酉阳县一百连锁超市李溪店 酉阳县李溪镇和平街农农贸市场负一楼 皋比魔力卷（柠檬味） 散拆称沉 芙布斯+图形 2025-04-12 菌落总数║210000；170000；＜10；230000；＜10CFU/g║n=5，c=2，M=100000CFU/g 食物药品查验检测研究院 5 / / 酉阳县小冉包子店 酉阳县麻旺镇老片子院 豆沙包子 散拆称沉 / 2025-06-07（加工日期） 甜美素（以环己基氨基磺酸计）║0。225g/kg║不得利用 食物药品查验检测研究院 （来历：市场监视办理局）。