聪慧监管+精准查核西充县这场坝坝宴培训亮出“

　　西充县市场监管局相关担任人引见道，这场培训不只是一次营业充电，通过聪慧化监管手段的使用、全链条义务的压实、精准化培训的落地，下一步，市场监管部分将建立起“义务明白、径清晰、协同高效、防控无力”的农村坝坝宴食物平安管理新机制，（罗佳兴）前往搜狐，查看更多。

　　此次培训跳出保守模式，以“立异破题、实效导向”为焦点，建立起多元共治的食物平安义务闭环。会议明白“处所负总责、乡镇属地办理、部分监视指点、举办承办者担任、协管员协帮”的义务系统，层层压实乡镇食安办属地办理从责取宴席举办承办者第一义务人职责，为农村坝坝宴平安保驾护航。

　　同时，培训还辞别“念文件、划沉点”的保守培训，市场监管部分营业连系典型案例，曲击食材采购、餐具消毒等食物平安环节风险点。现场发放《农村集体会餐食物平安指点手册》70余份，会后更组织“全笼盖”学问考试——针对春秋较大、文化程度无限的乡厨，采纳“一对一”口头问答的暖心体例，确保培训不留死角、学问入脑入心。

　　培训现场立异加码义务束缚，不只组织乡厨及承办单元集中签定《农村集体会餐食物平安许诺书》，更初次将反食物华侈纳入办理范围，文明节约新风尚。同时，全面完成参会乡厨消息登记，成立“一人一档”动态办理档案，为后续分类指点、信用办理供给精准数据支持，实现从体义务从“口头许诺”变为“刚性束缚”。