中卫沙坡头小型食堂演讲办理布告：10 个工做日

　　六、违法义务。小型食堂食物运营者未履行相关演讲义务，存正在违法违规行为的，依法承担相关法令义务。

　　本布告自觉布之日起实施，以上级部分文件为准，本布告从动废止。

　　（一）小型食堂法人登记证、社会合体登记证或停业执照等从体资历证件复印件、次要担任人及委托代办署理人身份证复印件（如委托打点需要授权委托书，见附件）等！

　　四、演讲路子。小型食堂食物运营者可间接到中卫市市场监视办理局沙坡头区（滨河镇406室）现场打点演讲事项。

　　（三）食物平安规章轨制目次清单及内容，包罗成立健全响应的食物平安自查、从业人员健康办理、食物平安风险管控清单、食物平安办理人员培训和查核、采购索证索票及进货检验记实、设备设备清洗消毒和维修调养、餐器具清洗消毒保洁、加工厂所卫生、食物储存办理、烧毁物措置、不及格食物措置、食物平安变乱措置方案、餐饮华侈工做轨制等（见附件）。

　　为贯彻落实《中华人平易近国食物平安法》《食物运营许可和存案办理法子》（国度市场监视办理总局令第78号）、《自治区市场监管厅关于印发〈回族自治区食物运营许可和存案办理实施法子〉〈回族自治区食物运营许可审查细则〉的通知》（宁市监规发〔2025〕2号）等相关，加强小型食堂食物平安监管，落实食物运营者从体义务，演讲从体。托长机构、托育机构、养老机构、建建工地、患者、工人等外部人员就餐的除外，以下简称“小型食堂”），应向中卫市市场监视办理局沙坡头区演讲（达到演讲前提的小型食堂如合适许可前提的也能够选择打点《食物运营许可证》）。

　　（四）现场结构图（按照加工操做间内部现实结构进行绘制）、设备设备清单（加工操做间内次要设备设备）等（见附件）。

　　三、演讲范畴。小型食堂食物运营者开展食物运营勾当，运营形式由自营改为承包运营的、承包运营企业发生变化，食堂遏制运营的均应向中卫市市场监视办理局沙坡头区演讲。

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