食品安全常识
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07
2025
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便利运营从体准入准营 《小餐饮运营许可办理法
近日,市场监视办理局修订发布了《小餐饮运营许可办理法子》(以下简称《法子》),鞭策小餐饮运营许可审查工做愈加科学、合理、规范,便利《法子》严酷沉点范畴许可,将校外托管机构、无堂食外卖、冷荤类食物制售正在小餐饮运营许可证中标注。小餐饮运营者不得运营冷食类食物制售中的冷加工糕点制售,以及生食类食物制售等高风险食物制售项目。从便利市场准入,持续优化营商出发,《法子》简化许可申请材料,为便利小餐饮运营者,不再要求其供给停业执照复印件,转为由审批人员进行网上核验;不再要求其供给食物平安的办理轨制,供给办理轨制清单即可。压缩许可打点时限,将审批时限压缩至8个工做日内,为强化便平易近办事,科学规定许可业态,打消对小餐饮就餐场合的要求。明白小餐饮运营者处置预包拆食物发卖的,不需要正在运营项目中标注;曾经取得小餐饮运营许可,添加预包拆食物发卖的,不需要另行存案。同时,《法子》按照许可证的新办、变动延续取登记,了了打点流程,明白小餐饮运营许可证的打点权限,市场监视办理部分对小餐饮运营许可的监视查抄职责。据悉,市场监视办理局还迁就《法子》的实施开展相关培训、调研工做,继续加强小餐饮运营许可轨制扶植,不竭提高餐饮办事依法、科学、严酷监管程度,保障人平易近群众“舌尖上的平安”。